Kem xoài nếp cẩm cực hấp dẫn cho những ngày nhiệt độ tăng cao

Hướng dẫn nấu ăn

Kem xoài nếp cẩm là một sự kết hợp hay ho để đãi bạn bè trong những ngày nóng nực. Màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon là những điểm cộng lớn của món ăn này. Hãy cùng Organic vào bếp trổ tài nhé!

1 Hấp chín gạo nếp cùng ngô, đường

Ngâm gạo nếp cẩm trong khoảng 1 tiếng, sau đó thay nước cho ngập mặt gạo khoảng 5cm. Cho ngô và đường vào cùng nồi hấp chín trong khoảng 45 phút. Đợi cho gạo nguội hẳn, bạn nắm lại thành từng viên rồi đặt vào bát

2 Đánh đều tay kem xoài, sữa lạnh và whipping cream

Cho kem xoài, sữa lạnh và whipping cream vào tô, sau đó đánh đều tay cho đến khi tạo bọt. Đổ nhẹ nhàng hỗn hợp này vào bát nếp cẩm, rưới lớp bọt lên trên.

3 Hoàn thành và thưởng thức

Cắt xoài thành 2 miếng, xẻ caro sao cho thịt xoài không tách khỏi vỏ, sau đó nhẹ nhàng bung vỏ xoài ra và xếp vào bát. Gọt vỏ phần xoài còn lại và cắt miếng vừa ăn, xếp tiếp vào bát

Giỏ hàng