Canh thịt bò nấu đậu phụ và bí ngòi

Hướng dẫn nấu ăn

Đôi khi bạn quá bận rộn, không đủ thời gian để nấu một bữa cơm đây đủ 3 món thì chỉ cần nấu một nồi canh thịt bò nấu đậu phụ và bí ngòi là đã đủ để ăn cùng cơm ngon lành rồi. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện cho cả gia đình mình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Chuẩn bị các nguyên liệu

Đậu phụ rửa qua nước, để ráo, cắt miếng hình bao diêm. Bí ngòi rửa sạch, thái miếng dày 0,5 - 1 cm. Hành tây thái múi cau.

2 Ướp thịt bò

Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với tỏi băm, xì dầu, dầu hào và chút hạt tiêu.

3 Trộn gia vị

Trộn gia vị cay gồm ớt bột và hành lá thái nhỏ. Nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua bước này.

4 Xếp tất cả các nguyên liệu vào nồi

Xếp đậu phụ, bí ngồi, hành tây vào nồi, bên trên cùng là thịt bò đã ướp.

5 Cho nước vào nồi

Đổ khoảng 3 bát con nước lọc vào nồi, bật bếp đun sôi.

6 Hoàn thành

Cho tiếp bát ớt bột và hành lá vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, đun trong lửa nhỏ liu riu khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

Giỏ hàng