Ngâm nấm tuyết cho nở rồi cắt nhỏ ra. Chuẩn bị một nồi nước lạnh, cho một ít đường phèn vào đun với lửa lớn cho sôi, sau đó cho nấm vào rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 12-15 phút.

Bỏ vỏ đào, chuối, nho, thanh long và xoài rồi cắt thành miếng nhỏ

Dưa hấu cắt bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành miếng hạt lựu 

Lần lượt cho nho, chuối, dưa hấu, xoài, đào, thanh long vào nồi nước đã để nguội, khuấy đều lên rồi múc ra bát thưởng thức.